便秘吃西梅干还是新鲜西梅 西梅干和西梅的区别

便秘吃西梅干还是新鲜西梅西梅干和西梅的区别。

新鲜的西梅干一般制作的比较精细，因为西梅本身的果皮较薄，同时还需要破碎，这几个地方都会经过不同程度的清洗，而西梅干在制作的过程中就不同，在清洗的时候要比新鲜西梅多清洗几遍，这样的话口感也会更好，而且洗完后西梅干里面还可能会有农药残留。

西梅干和西梅的区别

制作工艺区别

现在市面上还有很多纯无糖的西梅制品，这种只是单纯的西梅干的制作方法，而将新鲜的西梅进行脱水的话就制成了，这就使得西梅干保留了鲜西梅中的大部分营养，所以市面上的西梅干也就多为浓缩的浆果制作而成。

产地区别

西梅干多指的是从国外进口而来的，所以在我国的产地就比较的常见了，而无核西梅是由欧洲引进的，在我国主要产地有重庆、湖北、四川、江苏、湖北、河南、四川、新疆等。

口感区别

一般来说纯无糖的西梅由于经过了脱水的加工，所以其中的水分含量比较少，吃起来会比较的软，而无核西梅在制作的过程中会在添加一定的糖，所以吃起来口感会更加的细腻香甜一些。

无核西梅是不是转基因食品

不是。

无核西梅是通过巴氏消毒法获得的食品，这种方法是通过生长繁殖技术得到的，而且相比于普通的水果来说核酸、蛋白质含量都比较的高，所以吃起来也会更加健康一些。

但是目前市面上所售的无核西梅一般都是在法国和智利，以“无核”著称，所以对于此类西梅来说，就有可能不是转基因的品种。

无核西梅对身体有害吗

正常情况下一般没有害。

虽然说无核西梅的营养价值很高，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害，而且无核西梅中还含有较多的糖分和纤维素，食用后也会对人体的肠胃造成较大的负担。